A programação da “Rota Gastronômica Amados Sabores”, reunirá 17 restaurantes, que apresentarão pratos inspirados nos clássicos da culinária baiana, apresentados na obra de Manoel Querino – “A Arte Culinária na Bahia”, lançada em 1928. Os pratos terão preços entre R$ 19,90 e R$ 59,90.
Confira a lista dos restaurantes e pratos da Rota Gastronômica Amados Sabores:
- Marrom Marfim: xinxim de galinha
- Maná Grill: moqueca mista
- Cuco Bistrô: feijoada
- Axego: arroz de hauçá
- Coliseu: moqueca de peixe fresco
- Donna Pimenta: bobó de camarão e inhame
- Ponto Vital: maniçoba
- Odoyá: vatapá de camarão
- Recanto do Pascoal: sarapatel de porco
- Boteco do Pelourinho: acarajé
- Por Acaso: caruru
- Cantina da Lua: galinha caipira com pirão
- Café das Artes: abará
- Cafélier: empada de camarão
- CGC: sarapatel de carneiro
- Romã: feijão de leite com moqueca de camarão
- Mariposa: aluá, feijão de leite e ambrosia