Dom Pedro Fernandes Sardinha, ou Pedro Sardinha nasceu e 1496, em Évora, Portugal. Foi sacerdote e primeiro bispo do Brasil.
Chegou à cidade do Salvador em 25 de fevereiro de 1551, aos 55 anos. No dia 16 de julho de 1556, foi capturado pelos índios caetés na então Capitania de Pernambuco — em área que corresponde à atual cidade de Coruripe no litoral sul de Alagoas —, e, mesmo indicando por acenos que era um grande prelado dos portugueses e um sacerdote consagrado a Deus, que se vingaria dos excessos cometidos contra ele, foi abatido com uma maça e devorado, junto de seus companheiros.
Dom Pedro Fernandes Sardinha foi sucedido na Sé Primacial do Brasil por Dom Pedro Leitão (1519–1573).
Localização: Praça da Sé, Salvador, Bahia